{"title":"ボルドー","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフランス・ボルドー地方が誇る、プレミアムなワインコレクション。 世界の貴腐ワインの頂点に君臨する「シャトー・ディケム」など、圧倒的な気品と深みを持つ特別なヴィンテージを厳選してご案内しております。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2018-chateaudyquem","title":"2018 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2018年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.9-14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818847178973,"sku":"","price":79200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2017_001_2.jpg?v=1654571031"},{"product_id":"2015-chateaudyquem","title":"2015 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2015年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818849145053,"sku":"","price":85800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2015_001_2.jpg?v=1654570971"},{"product_id":"2011-chateaudyquem","title":"2011 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2011年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818850160861,"sku":"","price":58300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2011_001_2.jpg?v=1654570916"},{"product_id":"2008-chateaudyquem","title":"2008 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2008年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818852389085,"sku":"","price":605000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2008_001_2.jpg?v=1654570750"},{"product_id":"2007-chateaudyquem","title":"2007 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2007年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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Title","offer_id":42818853175517,"sku":"","price":88000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2007_001_2.jpg?v=1654570721"},{"product_id":"2006-chateaudyquem","title":"2006 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2006年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e375ml \/ ハーフボトル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42820231626973,"sku":"","price":61600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2004_001_2.jpg?v=1654570635"},{"product_id":"2003-chateaudyquem","title":"2003 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2003年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42820232020189,"sku":"","price":68200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2003_001_2.jpg?v=1654570605"},{"product_id":"2000-chateaudyquem","title":"2000 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2000年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42820233134301,"sku":"","price":64900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/2000_001_2.jpg?v=1654570519"},{"product_id":"1996-chateaudyquem","title":"1996 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1996年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e375ml \/ ハーフボトル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 333px; top: 1337.99px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"フルボトル","offer_id":42891293622493,"sku":"","price":88000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ハーフボトル","offer_id":42891293655261,"sku":"","price":52800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1996_001_2.jpg?v=1654570238"},{"product_id":"1995-chateaudyquem","title":"1995 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1995年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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Title","offer_id":42820234051805,"sku":"","price":63800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1995_001_2.jpg?v=1654570206"},{"product_id":"1991-chateaudyquem","title":"1991 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1991年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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Title","offer_id":42820234707165,"sku":"","price":63800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1991_001_2.jpg?v=1654570116"},{"product_id":"1984-chateaudyquem","title":"1984 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1984年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42820237066461,"sku":"","price":95700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1984_001_2.jpg?v=1654569725"},{"product_id":"1980-chateaudyquem","title":"1980 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1980年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42820238672093,"sku":"","price":97900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1980_001_2.jpg?v=1654569549"},{"product_id":"1976-chateaudyquem","title":"1976 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1976年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM_2048x2048.jpg?v=1653724999\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947-01_2048x2048.jpg?v=1653537452\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"1940年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1940-chateau-dyquem\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1970年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1970-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-1_2048x2048.jpg?v=1653862019\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケムとは？\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/botan_2048x2048.jpg?v=1654759604\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/unvin.shop\/pages\/whatischateaudyquem\" title=\"シャトー・ディケムとは？\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eご購入に関しての注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。※ 株式会社WWCは通信販売酒類小売免許を付与されています。輸入業者 株式会社WWC※酒販免許番号：一般酒類小売業免許／南酒第405号、通信販売酒類小売免許／南酒第74号\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"希少ワイン専門店 | UNvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42820238737629,"sku":"","price":192500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1976_001_2.jpg?v=1654569375"},{"product_id":"1973-chateaudyquem","title":"1973 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1973年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1947CHATEAU_YQUEM01_2048x2048.jpg?v=1653725032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地ソーテルヌについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムは、世界三大貴腐ワインの産地として知られるフランスアキテーヌ地方のジロンド県ソーテルヌ村で作られています。原料となる貴腐ブドウは、ソーテルヌ村の丘上にあるグラン・クリュ（特級畑）にて収穫しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eグラン・クリュ周辺は草原に囲まれており、霧が発生しやすい泉があります。この立地環境が貴腐菌を増殖させ、高品質な貴腐ブドウを育てています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530-2_2048x2048.jpg?v=1653862193\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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Title","offer_id":42820239130845,"sku":"","price":121000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/products\/1973_001_2.jpg?v=1654569305"},{"product_id":"1947-chateaudyquem","title":"1947 シャトー・ディケム CH.D’YQUEM","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2018_004-s_2_2048x2048.jpg?v=1653454720\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1947年 シャトー・ディケム｜商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e貴腐ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eスタイル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甘い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eフードペアリング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブルーチーズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml \/ フルボトル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCH.D’YQUEM \/ シャトー・ディケム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス　ボルドー　ソーテルヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eセミヨンソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオークド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/220502_029_2048x2048.jpg?v=1653863163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e100年経っても色褪せないと称される\u003cbr\u003eシャトー・ディケムとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eシャトー・ディケムとは、フランスボルドー地方、ソーテルヌ地区で収穫・醸造されている世界最高峰の貴腐ワインです。美しい色合いや芳醇な香り、そしてとろけるような甘さは、貴腐ワインの中でも唯一無二の存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその別格の深い味わいは、世界で最も影響力があると言われるアメリカ出身のワイン評論家「ロバート・パーカー」からも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e点満点の評価を得ているほどのデザートワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/CHATEAU_YQUEM0530_2048x2048.jpg?v=1653861864\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e希少なワインと評価が高い理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一本の木からグラス一杯分の貴腐ブドウしか採れません。貴腐ワインが本来持つ、深い甘みと掛け合わさり、蜂蜜・アプリコットのフルーティな香りと味わいを楽しめます。貴腐ワインでは「最も古い銘柄」として扱われ、過去には、パリ万博唯一の「特別1級」として歴史的にも高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eそもそも貴腐ワインとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eそもそも貴腐ワインとは、デザートワインの一種で、貴腐菌と呼ばれるカビが持つ力を使い造られます。非常に希少で、生産も困難なことから、別名「ワインの帝王」とも称されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e貴腐菌はワインの原料となるブドウにとって厄介な存在であり、茎や果実を腐らせます。しかし昼はカラッと乾燥し、夜はジクジクと湿度の高い環境において、貴腐菌が付着したブドウは果実の甘さがギュッと濃縮され、糖度の高い貴腐ブドウに変化します。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの特定の環境下で育った貴腐ブドウの表面は貴腐菌で覆われているため、通常のブドウのように機械を使った収穫が不可能です。そのため、全て手摘みで収穫し、さらに貴腐菌が付着した果皮を残さないよう、丁寧に実だけを取り出す必要があります。\u003cbr\u003e取り出した実は水分が蒸発しているため、採取可能な果汁はほんの少しです。この希少な果汁を使い製造されるのが貴腐ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e歴史上においても愛飲されてきた逸品です\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1787\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e年には、アメリカの駐フランス行使である「トーマス・ジェファーソン」がシャトー・ディケムに魅了され、当時の大統領「ジョージ・ワシントン」のためにシャトー・ディケムを注文しています。\u003c\/span\u003eまたシャトー・ディケムの魅力は極東の日本にまで届きました。先の明治天皇が愛飲し、定期的に注文を繰り返していたと言われています。\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1970-01_2048x2048.jpg?v=1653537486\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1980年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1980-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1980-01_2048x2048.jpg?v=1653537506\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"1990年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/1990-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/1990-01_2048x2048.jpg?v=1653537526\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2000年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2000-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2000-01_2048x2048.jpg?v=1653537548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003ca title=\"2010年代のシャトー・ディケム\" href=\"https:\/\/unvin.shop\/collections\/2010-chateau-dyquem\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8507\/4909\/files\/2010-01_2048x2048.jpg?v=1653537568\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"シャトー・ディケム CH.D’YQUEM\" 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