[1992] ドン・ペリニヨン P3 木箱付［正規品］ Dom Pérignon P3

生産者:ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)

[1992] ドン・ペリニヨン P3 木箱付［正規品］ Dom Pérignon P3

¥980,000

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究極のドンペリ「P3」。約30年の時を経て第三のプレニチュード（熟成のピーク）を迎えた1992年ヴィンテージ。類まれなる複雑さと深みを持つ、世界中の愛好家が垂涎する幻のシャンパーニュ

ヴィンテージ 1992年
産地 シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール, シャルドネ（比率非公開）
タイプ 泡
容量 750ml
付属品 外箱/木箱/巾着

ドン・ペリニヨンが提唱する「プレニチュード（熟成のピーク）」において、第3の段階（P3）を迎えた究極のシャンパーニュです。1992年ヴィンテージのP3は、セラーの中で約30年近く澱と共に静かに眠り続けることで、想像を絶する複雑さとエネルギーを獲得しました。ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、ドライいちじく、そしてスモークやヨードのニュアンスが幾重にも重なる深遠なアロマ。驚くほどフレッシュで躍動感のある酸と、永遠に続くかのような長い余韻は、まさに「時」が造り上げた芸術品です。


— From The Cellar（UNvin 編集部）

ドン・ペリニヨン—1668年

シャンパーニュの代名詞。モエ・エ・シャンドン社が手がけるプレスティージュ・キュヴェであり、すべてのボトルがヴィンテージシャンパーニュです。「プレニチュード」と呼ばれる熟成段階の概念を提唱し、P1（約8年）、P2（約16年）、P3（約25年以上）の3段階でデゴルジュマンを行います。最良の年にしか造られません。シャンパーニュの気品を体現する、世界で最も有名な銘柄の一つです。す。最良の年にしか造られません。シャンパーニュの気品を体現する、世界で最も有名な銘柄の一つです。

  • 入庫前全数検品— ラベル・キャップシール・液面を目視確認
  • 恒温14℃・湿度70%— WWC専用セラーにて定温保管
  • 真贋保証制度— 万が一の場合、購入額全額を返金


この個体について

セラーからの一言

歴史的グレートヴィンテージ1990年。
3度目のデゴルジュマンを経た、
ドン・ペリニヨンの最終完成形。

飲み頃

2013 2031 2050
ピーク期の後半に入っています

P3特有の圧倒的な生命力により、さらなる長期熟成も可能です

飲み頃: 2018年〜2045年

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