[2004]ドン・ペリニヨン P2 木箱付［正規品］ Dom Pérignon P2

生産者:ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)

[2004]ドン・ペリニヨン P2 木箱付［正規品］ Dom Pérignon P2

¥78,000

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ドン・ペリニヨン P2 2004は、2度目のデゴルジュマン（プレニチュード2）を経たシャンパーニュです。エレガントな当たり年2004年のピノ・ノワールとシャルドネのブレンド。木箱付。

ヴィンテージ 2004年
産地 シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール, シャルドネ（比率非公開）
タイプ 泡
容量 750ml
付属品 木箱付

グラスに注ぐと、明るいゴールドにグリーンの反射。泡は細かく規則的に立ち上り、まだ若々しさを保っている。最初に届くのは白い花、続いてブリオッシュ、砕いたヘーゼルナッツ、かすかにミント。口に含むと、2004年らしい穏やかな酸と丸みのある果実が一体となって広がる。白桃、洋梨のコンポート、少しだけスモーク。P1では前に出ていた果実味がここでは後ろに引き、代わりにミネラルと旨味が主役になっている。余韻はクリーミーで長く、舌の上にアーモンドの薄皮のような余韻が残る。


— From The Cellar（UNvin 編集部）

ドン・ペリニヨン—1668年

シャンパーニュの代名詞。モエ・エ・シャンドン社が手がけるプレスティージュ・キュヴェであり、すべてのボトルがヴィンテージシャンパーニュです。「プレニチュード」と呼ばれる熟成段階の概念を提唱し、P1（約8年）、P2（約16年）、P3（約25年以上）の3段階でデゴルジュマンを行います。最良の年にしか造られません。シャンパーニュの気品を体現する、世界で最も有名な銘柄の一つです。す。最良の年にしか造られません。シャンパーニュの気品を体現する、世界で最も有名な銘柄の一つです。

  • 入庫前全数検品— ラベル・キャップシール・液面を目視確認
  • 恒温14℃・湿度70%— WWC専用セラーにて定温保管
  • 真贋保証制度— 万が一の場合、購入額全額を返金


この個体について

セラーからの一言

2度目のデゴルジュマンを経て、
ドン・ペリニヨンが到達した
「継ぎ目のない完全なバランス」

評論家スコア

97
ワイン・スペクテイター
97
ジェームス・サックリング
97
ヴィノス（ガローニ）
95
ロバート・パーカー
Wine Advocate

飲み頃

2015 2029 2043
飲み頃に入っています

今が最もバランスの良い時期。

飲み頃: 2020年〜2038年

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